Posts Tagged ‘bakning’

Semesteraktiviteter

juli 26, 2009

Har fortfarande semester och det känns skönt, orkar hålla på med lite tråkiga och roliga måsten. Tvättkorgarna börjar sina och lite bättre ordning i huset blir det. Saftkokning och bullbak har jag också åstadkommit, känner mig lite smånöjd.

20090724165

Några av de 149 bullarna jag och Mariline bakade i fredags

Lotta var idag och rengjorde de två sista hundgårdarna, nu fattas bara några liter träolja. Jag och Sten var och köpte 33 liter på Byggmax men det räckte inte ända fram men imorgon skall Matti och Stina till Luleå och har lovat köpa  mer åt oss, hoppas bara att det finns kvar försökter ringa och be dem lägga undan de tre burkarna som fanns kvar men det gick inte. Det blir verkligen tjusigt i hundgårdarna med vitt och brunt.

20090726171Sten målar hundgårdsgolvDino och Goldie i en färdigmålad hundgård

Hundarna har också fått lite ”berikning” i sina hundgårdar idag var jag och gav dem lite björk och sälgkvistar att leka och busa med en del dagar ger jag dem lite gräs som de även äter lite av. De flesta hoppar och ylpratar när jag kommer med något, Ronja the grand old Lady är väl inte så imponerad. Jenna har fått lite våteksem så henne får jag smörja in morgon och kväll med Fucidinsalva och det har blivit mycket bättre. Vilmas allergi gör sig påminnd så hon får fortsätta några dagar till med sin medicin. Annars är alla hundar friska och krya, Akka och Illja har börjat löpa så de får fortsätta att gå tillsammans. Hundarna har fått byta platser när vi har rengjort och målat hundgårdarna.

Junior gnagar på sälgkvist

Det är rätt svårt att fota hundarna för så fort jag går in i hundgården vill de bara vara nära och kela och jag kan inte motstå så det får oftast bli bilder utifrån.

Vi har även hunnit vara och hälsa på ”våra” valpar och Mariline har fastnat för en av dem som är helt vit. Hon har dessutom lovat att hjälpa till jättemycket med alla valpar om vi bara väljer den. Hon har alltid haft en liten förkärlek för vita lurviga valpar så jag förstår henne. Jenki som var Angels tidigare husse har varit och hälsat på och tittat bl a annat på Dino, han fick nog godkännt tror jag, trots att han inte fick se honom i action. Angel är ju väldigt meriterad men inte Dino eftersom Sten inte tävlar, men i våra ögon är han en väldigt duktig draghund.

Elida med valparBeiga kullen ett dygn yngre än vita kullen

Imorgon skall jag och Mariline åka till Gällivare för att fixa hennes pass. Inget vidare samhällsekonomiskt när man måste åka 10 mil enkel väg för att få ett pass. Det skulle i och för sig räcka med ett Svenskt EU-godkännt ID-kort, men det kostar lika mycket som ett pass och utfärdas på samma ställe. Jag fattar inte riktigt vitsen med det, lika bra att skaffa pass på en gång.

Avslutar detta inlägg med två pioner vi fick av Lotta igår, den ljusrosa luktar dessutom gott.

20090725169

Bakning igen

april 7, 2009
bild-090

Mjukkakor och "Mormors" hallonsaft

Idag har jag och Mariline bakat mjukkakor, igår bakade vi bullar och kokade saft. Eftersom bullarna och mjukkakorna vi bakade sist var slut och påskhelgen snart är här kände vi att vi måste göra nåt åt saken.  Mjukkaksrecept finns nog lika många som det finns hushåll, mitt varierar lite men alltid med bara rågsikt, idag såg det ut såhär:

1 l mjölk (grön), 1 dl vatten, 2 pkt jäst (till matbröd), ca. 0,5 dl sirap (vanlig), ca: 1 dl farinsocker, 2 tsk salt och rågsikt.

I lördags var jag på dop Ingemar och Jenny döpte sin son Oskar, han var så snäll under hela tillställningen. Sten var ut på hundkörning och Mariline var i Eskilstuna på skolresa så de missade alltihop, vi blev bjudna på smörgåstårta och en gräddtårta till kaffet.

bild-085

Oskars dop

Igår var Sten och fixade ett veterinärintyg på Dino och Angel har börjat löpa så snart skall han bli pappa och Jenna farmor om allt går som vi hoppas. Det blir en lämpligt tid för valpar sommar och semestrar samt att de hinner bli så stora att de kan börja köras in på vinterkörning.  Skall bli intressant att se vad det blir av dessa valpar, av kullen som Dino kom från har 3 av 4 blivit duktiga ledarhundar.

Har beställt en ny papegojbur till Jokke, det blir en betydligt större bur än den han har nu samt att den står på hjul så han kan åka runt i den. Han får sitta så mycket i buren nu när det är så mycket nya hundar i familjen, vågar inte ha honom lös alltid, för det är bara ett ögonblicksverk så har en stor huskytass knäckt ryggen på honom. Nog för att de flesta av hundarna är lite rädd för honom, själv är Jokke inte det minsta rädd utan tvärtom ger gärna nån av hundarna ett nyp om de kommer för nära. Det skall bli roligt att få inreda den buren med lite kul grejor till honom och spännande att höra vad han har att säga om saken.

Har varit ledig måndag och tisdag men skall jobba imorgon och skärtorsdag sen blir det en lite längre påskledighet. Förmodligen blir jag, Stina, Jokke och Stella ”ensam hemma” några dagar under påsk om Sten och Mariline åker upp till Saltoluokta för att köra turister, kanske blir det någon fler hund hemma också så så ensamt lär det inte bli. Stella blir bara mer och mer olydig vid inkallning, nåt större problem är det inte eftersom hon bara springer till hundgården. Hon vill absolut ut i hundgården och vara med de andra hundarna och de andra hundarna blir så glada åt henne,  vi har väl gjort dummheten och låtit henne få som hon vill och därmed funkar inte inkallningen så där vidare.

Mariline har lovat laga middag idag och nu börjar det lukta gott och jag är hungrig så nu skall jag snart äta (stekt biff med hasselbackspotatis och bearnaisesås).

En bild på min solcellslampa från IKEA:

bild-091

Återhämtning

december 21, 2008
Det var nån dag sen sist jag skrev och just nu håller vi på att återhämta oss från all uppvaktning och tårtätning. Sten har som sagt fyllt 50-år och blev uppvaktad mest hela dagen med både besök och telefonsamtal t o m vår veterinär var här och sjöng. Han fick blommor och presenter, vi åt smörgåstårta och drack kaffe i stort sett hela dagen. Smörgåstårtorna gjorde Linda, Lotta och Anita stora och supergoda var de, i fredags fick hundarna äta upp det som var kvar så de fick lite festmat de också. Nina som  har kommit ”hem” till Jokkmokk  från Norge kom  och uppvaktade Sten, kul att hon har kommit hon är en frisk fläkt i vår skog.  Kolla in hennes hemsida här http://www.ninaskramstad.com en superduktig hundtjej. Tyvärr kommer jag inte alltid ihåg att ta bilder särskilt inte när det händer nåt men fick trots allt en bild i farten på en av smörgåstårtorna och några av presenterna.

Smörgåstårta
Inplastad smörgåstårta
bild-004

Lite blommor och presenter

 

 

På förmiddagen på sin 50-årsdag hann Sten i alla fall ut med valpspannet och köra en liten sväng så han fick göra det han mest av allt tycker om också. Det börjar gå undan med valparna och Bandit nu, lite för fort för Stella hon blev lite halt häromdagen så nu får hon inte springa med mera. Det går heller inte att ha henne lös med tanke på alla älgar som är i skogen. Tom och Jerry uppför sig exemplariskt i spannet och det bådar gott för framtiden även Bandit sköter sig så maken är lycklig över det. Dino, Jennas valp blir bara duktigare och duktigare ledarhund han fick komma in häromdagen och ha en liten gosstund o sova inne, enda bekymmret var att han är nog så intresserad av katten Stina, vågar inte riktigt ha dem i samma rum ensam. Igår fick Lindas barn prova på att åka hundspann jag tror de tyckte det var kul fast de frös mot slutet.

bild-002

En trött och nöjd Bandit

Min bil har fått nya bromklossar,  även dörrhandtaget har blivit fixat av Tord, tack o lov för händiga grannar.

För pengarna Sten fick i 50-års present, han fick välja på fyra saker åka hundspann, startavgift till Stockholmsmaraton eller Tobakslöpet eller en hemlig låda (med pengar), skall han köpa en videokamera och filma lite på turerna bara han inte dricker upp all whiskey han fick först hehe…

Bakningen ligger lite lågt nån kaka och lite godis blir det ibland men inte alls som jag hade tänkt mig, köttbullar har det blivit efter protester från dottern om att vi skulle ha köpes så hon hjälpte mig med det.  Ett annat önskemål hon har är tjälknul så jag får väl försöka ta mig i kragen och göra det.Men jag tror julen kommer att passera trots att jag inte bakat eller gjort allt jag tänkt mig. Vädret med varm och kallt om vart annat tror jag inte mina leder gillar nåt vidare så jag tar mina värktabletter och ligger lågt. Idag blev det inte ens middagslagning Pizza från Opera funkar jättebra på en söndag.

Dagen före och inkörning

december 16, 2008

Imorgon fyller gubben jämna 50 år, han har redan fått sin present från mig en ny 42 tums LCD TV. Vi håller som bäst på att vänja oss vid den, det känns lite ovant med stor bild. Pelle kom med den igår när Sten, Lotta och Elida var ut och körde hundspann, gissa om han blev paff när han kom in och såg den nya TVn stå där i vardagsrummet.  Testade Tv-spel på den i natt  o det var kul. Har bakat lite idag en ljusglasyrkaka, sverigekaka och hemmasnickers, det jag bakat tidigare har bara försvunnit vet ej hur…

Sten har testat att köra valparna Tom och Jerry även Stella fick följa med  idag Akka och Jenna fick visa vägen genom byn och det gick som på räls, maken sken av lycka när han kom in och berättade hur det hade gått. Bandit fick också följa med på turen genom byn och jobbade bra den enda hunden som inte drog så värst bra var Stella men hon är å andra sidan ingen draghund. När de kom tillbaka var hon knappast trött heller medans Bandit flåsade en stund.

De nya pannlamporna som Sten beställt kom idag efter 5 dagar i Ånge så nu har vi några stycken mer eller mindre bra pannlampor.

Ledig o sovmorgon

december 14, 2008

Har ledigt en vecka så här före jul då jag hoppas hinna göra lite julfint här hemma. Men dagens sovmorgon (sov till 11) bådar inte gott för fortsättningen. Tord, Lotta o Elida kom strax efter att jag klivit upp sedan tog de hem cittran så nu blir den både tinad och får nya bromsbelägg.  Jag städade i alla fall fram trappen idag,  medan Sten o Mariline skottade snö hos hundarna,  nu ser man vad den är gjord av (trappen alltså).

Bandit har börjat visa sitt lugna fina jag, han har ju haft fullt upp med allt nytt och nya bekanta här,  det var bara första dagen han var lite vimsig. Han  har fått sova ute en natt hos Dino och det verkade han gilla, de lekte och hade roligt. Han har fått komma in ikväll tillsammans med tre brudar och han är inte lika fastnaglad med nosen i baken på dem som i början. Det blir väl för mycket till slut. En del tikar säger ifrån på en gång en del är lite mer tålmodiga med honom han är ju trots allt en unghund. Bandit verkar ha funnit sig väl tillrätta och får vara lös ibland,  fast Tindra och han tog en liten tur till grannen en dag men Sten var snabbt efter dem så de två får inte vara lösa tillsammans.

På eftermiddan gjorde jag och Mariline ischoklad först råka vi få lite vatten i smeten sedan ställde vi  ut brickorna på bron så när Sten skulle flytta bilen snubblade han på dem, allt välte inte ut så det blev några kvar till jul. Sedan bakade Mariline en toscakladdkaka som hon också ställde ut på bron för att svalna, då kom katten och klev på kakan som tur var hade hon satt en handduk över men det blev tre gropar i kakan. Efter dessa missöden beslutade vi att inte baka nåt mer idag.

Var över till Lotta på kvällen och smakade en jättegod likör nåt med Stroh påminnde om Bayleys fast med romsmak.  Om det är någon som undrar vad groparna efter vägen mellan oss och grannen är så hade vi snöbadskrig på vägen hem, vi var inte dyngfulla.

Dagen efter kvällen före

november 23, 2008

Idag sov jag länge var lite trött efter gårkvällens fest. Tord var snäll och skjutsade upp oss till Gästis, hade mycket trevligt i sällskap med Gunnar o Gunilla, vi blev bjudna på  trerättersmiddag med dryck o allt smakade bra. Träffade en del gamla bekanta o konstaterade att åren går och vi med dem. Det blev trots allt en rätt lugn kväll och Matti kom och skjutsade hem oss vid 1-tiden, tack för det.

Mariline var sugen på att baka idag så vi har gjort jitterbuggare och en norrlandskaka. Det kanske inte är så bra att baka en massa goda kakor om man skall försöka att gå ner i vikt, men vadå man lever bara en gång och lite gott måste man väl unna sig.

Fick en glad överraskning när jag ringde till mamma ikväll och storasyster svarade. Hon har kommit upp och hälsar på, så till veckan skall vi umgås och ha trevligt, det är alltid så roligt när hon kommer hem på besök.

Hundarna har vilodag idag och Tippy har fått sprickor i tassarna så hon får stå en vecka eller så. Jag och Mariline fick hämta upp henne med bilen från träningsturen igår, hon fick vara inne en stund och vi smorde in hennes tassar. Det märks att hon är en unghund full av bus, kvick o nyfiken, trodde att hon skulle vara lugn inne när hon hade sprungit nästan två mil men inte.

Sten är målarmästare i dag och målar hundhuvudssiluetter som han skurit ut i plywood och ska sätta på transportboxen, det kommer att bli snyggt tror jag.

Vi har lite funderingar på vår hundbesättning om vi skall ta in någon fler vuxen eller ev köpa en valp, det kanske blir både och.

Kyla, träning o förkylning

november 2, 2008

Söndag idag o jag känner mig hängig, förkylning på gång. Har inte tid o inte lust för det men man får väl int välja. Hade nästan ingen röst imorse och kroppen värkte så nåt lurt är det.

Ingemar o Jenny var på Taco-middag igår, åt ostkaka med sylt o grädde till efterrätt + kaffe med kaffeost, mums. 

Träningen går som på räls igår var det -14 grader o hundarna var pigga, lite strul i starten när Jenna ville springa upp efter vägen där hästen varit o bajsat. Men det redde ut sig. Tindra har fått springa lite som ledarhund ocså och det funkar rätt bra. Numera får hon också vara lös hela tiden vid rastning. Ronja fick komma in igår efter träningen, så inatt hade vi tre hundar under sängen.

Idag skall Zeb få följa med på träning han har stått snart 2 veckor sedan han gjorde illa sig, husse har gått med honom för att kolla hältan som nu är helt borta. Han har varit så olycklig när han har fått stanna hemma men idag skrek han av lycka när han fick följa.

I vinter får jag ha en hemmaman, Stens har slutat på sitt jobb som produktionsplanerare efter att friman övertogs av ett större företag, så han kommer att vara hemma på heltid ett tag nu.  Han satsar mer på sitt eget företag nu och jag gissar att det blir en hel del hundkörning oxå. Får väl lov att fixa en hemsida till företaget, vet bara inte vilket webbhotell jag skall välja. ”It’s a djungel out there”.

Mariline bakar till Lotta idag, som tack för alla byxor hon har lagat, fållat och sytt in. Det luktar gott i huset nu.