Bakning igen

Mjukkakor och "Mormors" hallonsaft

Idag har jag och Mariline bakat mjukkakor, igår bakade vi bullar och kokade saft. Eftersom bullarna och mjukkakorna vi bakade sist var slut och påskhelgen snart är här kände vi att vi måste göra nåt åt saken.  Mjukkaksrecept finns nog lika många som det finns hushåll, mitt varierar lite men alltid med bara rågsikt, idag såg det ut såhär:

1 l mjölk (grön), 1 dl vatten, 2 pkt jäst (till matbröd), ca. 0,5 dl sirap (vanlig), ca: 1 dl farinsocker, 2 tsk salt och rågsikt.

I lördags var jag på dop Ingemar och Jenny döpte sin son Oskar, han var så snäll under hela tillställningen. Sten var ut på hundkörning och Mariline var i Eskilstuna på skolresa så de missade alltihop, vi blev bjudna på smörgåstårta och en gräddtårta till kaffet.

Oskars dop

Igår var Sten och fixade ett veterinärintyg på Dino och Angel har börjat löpa så snart skall han bli pappa och Jenna farmor om allt går som vi hoppas. Det blir en lämpligt tid för valpar sommar och semestrar samt att de hinner bli så stora att de kan börja köras in på vinterkörning.  Skall bli intressant att se vad det blir av dessa valpar, av kullen som Dino kom från har 3 av 4 blivit duktiga ledarhundar.

Har beställt en ny papegojbur till Jokke, det blir en betydligt större bur än den han har nu samt att den står på hjul så han kan åka runt i den. Han får sitta så mycket i buren nu när det är så mycket nya hundar i familjen, vågar inte ha honom lös alltid, för det är bara ett ögonblicksverk så har en stor huskytass knäckt ryggen på honom. Nog för att de flesta av hundarna är lite rädd för honom, själv är Jokke inte det minsta rädd utan tvärtom ger gärna nån av hundarna ett nyp om de kommer för nära. Det skall bli roligt att få inreda den buren med lite kul grejor till honom och spännande att höra vad han har att säga om saken.

Har varit ledig måndag och tisdag men skall jobba imorgon och skärtorsdag sen blir det en lite längre påskledighet. Förmodligen blir jag, Stina, Jokke och Stella ”ensam hemma” några dagar under påsk om Sten och Mariline åker upp till Saltoluokta för att köra turister, kanske blir det någon fler hund hemma också så så ensamt lär det inte bli. Stella blir bara mer och mer olydig vid inkallning, nåt större problem är det inte eftersom hon bara springer till hundgården. Hon vill absolut ut i hundgården och vara med de andra hundarna och de andra hundarna blir så glada åt henne,  vi har väl gjort dummheten och låtit henne få som hon vill och därmed funkar inte inkallningen så där vidare.

Mariline har lovat laga middag idag och nu börjar det lukta gott och jag är hungrig så nu skall jag snart äta (stekt biff med hasselbackspotatis och bearnaisesås).

En bild på min solcellslampa från IKEA:

Taggar

Har pysslat med att lägga in ”taggar” på mina inlägg idag, visste inte riktigt vad det var bra för att ha men nu har jag iallafall gjort det.

Sten har varit ute på körning idag, Lotta körde också ett turistspann så alla hundar fick springa idag. Efteråt åt vi pizza som jag hämtade på Opera skönt att slippa laga middag. Akka fick komma in ett par timmar efter körningen, men efter att ha pinkat inne 4 gånger och på den sista rena mattan jag har inne fick hon gå ut igen.  Alla hundar vi har är inte riktigt rumsrena och efter en hundspannstur är de ofta väldigt pinknödiga och vi hinner inte alltid vara med. Tindra fick också komma in men hon får nog sova inne inatt, just nu ligger hon i soffan och gosar med Mariline.

Nina har varit och hälsat på, vi bjöd henne på ”Jokkmokkspanna” som Sten lagade till. Vi är så stolta över hennes 5:e plats på Finnmarkslöpet en verkligt bra prestation av henne. Hon åker snart tillbaka till Norge och skogarna här blir lite tråkigare när inte hon är här.  Men vi får hoppas att det inte dröjer allt för länge innan hon kommer nästa gång.

En annan som också tävlat med draghundar är Magnus (Vindelälvsdraget) en mycket hedrande första plats kom hans lag på.

Mjukkakorna som vi bakade är inte så många kvar av och bullarna börjar också sina, trodde det skulle räcka till påsk men det kan jag nog glömma. Maken och dottern har frossat i mjukkakor och bullar.

Hade tänkt mig en resa till Gällivare marknad i helgen och köpa fler getullsockar men jag slutar nog ut det, kan vara skönt med en vilohelg.

Nej nu skall jag återställa vätskebalansen med ett glas coca cola och se lite på TV.

Ordningen återställd

Det har blivit många timmar framför datorn men nu har Nina kört färdigt finnmarkslöpet, hon kom i mål på torsdag kväll på en hedrande 5:e plats, vann gjorde en annan norsk tjej Inger-Marie Haaland. Jättekul att en tjej vann för första gången, men jag hade önskat att det var Nina med tanke på allt arbete hon lagt ned, nästan helt utan hjälp och för att hon är värd det go och glad som hon är. Nu väntar vi bara att hon skall komma hit så vi får gratulera henne ordentligt.

I helgen bakade jag och Lotta mjukkakor och bullar för två familjer många bullar blev det. Vi hade riktigt bra ”teamwork” så det blir nog nån fler gång.

Sten har varit och kört hundar i vackervädret, Lotta och Sanna har varit med ut på tur, Mariline har också kört hundspann i söndags, Sten filmade lite så bildbevis finns. Nu börjar det närma sig att jag och Tord måste följa med, hur det nu ska gå till. 

Idag har jag varit ledig så nu har dammsugaren gått för fullt, tror jag har sugit upp en halv hund i den. Toaletten har blivit skurad och några mattor har blivit tvättade.

Var till IKEA i fredags, hittade bl a en liten bordslampa som går på solcell, ganska fantastiskt att det funkar, ingen sladd och inga batteribyten. Köpte även en hel hög med servetter lite förvaringsboxar och ett långt skohorn som mamma skall få (hennes gamla håller på att gå sönder).

I helgen fick vi se att Stella också har humör, när Ronja skulle försöka ta av henne ett gammalt ben som Stella brukar få gnaga på som tröst när de andra hundarna är ute och springer. Riktigt arg blev hon och Lotta blev mäkta förvånad att hon kunnde bli så het, normalt är hon snäll och glad åt alla andra hundar, men i vissa situationen viker hon inte undan.

Valpar i huset.

 

 

Tom o Jerry har kommit hem

Ja så hämtade vi dem då Tom och Jerry skall de heta. Vid sextiden på kvällen efter att min man och jag bakat mjukakor åkte vi iväg och hämtade de små eller stora de väger 8 kg st. De la sig att sova i hundburen, men under resans gång mådde de illa så vid hemkomst fick maken spola av buren. Ingen höjdare alltså att åka bil. Efter lite frigång i gräser på gården så mådde de genast bättre och gjorde sig hemmastadda. De andra vovvarna var naturligtvis nyfikna på dem, men de har bara fått träffa Vilma och Stella än så länge. Katten Stina var lite läskig tyckte Jerry o morrade lite åt henne, men annars så var allting nytt och kul. Pinkat inne en gång och ute 4 gånger, det bådar bott för framtiden. Nu sover de sött båda två på golvet i köket och matte skall nog lägga sig där med dem snart.